Stellvertretende/r Küchenchef/in (m/w/d) für fränkisches Restaurant

Über uns

Unser fränkisches Restaurant ist bekannt für seine traditionelle Küche und hausgemachten Spezialitäten. Mit einer Leidenschaft für Qualität und Authentizität bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Zubereitung von fränkischen Spezialitäten und hausgemachten Gerichten
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Inventarmanagement und Bestellung von Lebensmitteln
• Schulung und Anleitung von Küchenmitarbeitern

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem fränkischen Restaurant
• Kreativität und Leidenschaft für traditionelle Küche
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen

Wir bieten

• Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsbewussten Restaurant
• Ein motiviertes und engagiertes Team
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
• Attraktive Vergütung und Benefits

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und die Herausforderung als stellvertretender Küchenchef in unserem fränkischen Restaurant annehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!