Sous-Chef (m/w/d) für den Kleehof in Bamberg gesucht!

Sous-Chef (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit gesucht!
Wofür stehen wir:

• Wir begeistern unsere Gäste mit frisch zubereiteten und saisonal wechselnden Gerichten.
• Wir legen Wert auf Produkte regionaler Erzeuger, verwenden auch gerne »vergessene« Sorten oder »wilde« Kräuter.
• Auf eigenen Feldern bauen wir auch eigene Gemüsesorten sowie Bamberger Hörnla, Winterkohl, etc. an.
• Kurzum unser dynamisches Team um Küchenchef Johannes Sauer hat richtig Lust aufs kreative Kochen.

Was solltest Du mitbringen:

• Geschmack, Kreativität und Freude am eigenständigen Kochen
• Ruhe und Gelassenheit, auch wenn der Bondrucker rattert
• Bestellung und Lagerhaltung von Waren, unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
• Unterstützung bei der Kreation der alle 6-8 Wochen wechselnden Speisekarte
• Unterstützung bei der Ausbildung der Auszubildenden
• ….. vor allem aber die Liebe zum frischen Kochen ohne Convenience-Produkte.

Wir bieten

• Faire und Leistungsgerechte Entlohnung
• Individuelle Urlaubs- und Dienstplanung
• Sonderzahlungen: Vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Gastronomiebetrieb mit angeschlossenem Hotel im besucherreichen Weltkulturerbe Bamberg
• Ein modernes Appartement ab sofort bezugsfähig in 96129 Wernsdorf (PKW erforderlich)

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Deines Lebenslaufes.
Weitere Impressionen und einen Blick in die Speisekarte erhältst Du unter www.kleehof.com

Hotel Europa & Restaurant Kleehof
Untere Königsstraße 6
96052 Bamberg

+49 (0) 951 / 309 302 - 0
+49 (0) 951 / 309 302 30 (Fax)
gl@hotel-europa-bamberg.de
www.hotel-europa-bamberg.de