Über uns
Wir eröffnen ein neues fränkisches Bistro „Heimatküche“ mit einem abwechslungsreichen Angebot an frischen hausgemachten Speisen und Getränken. Unser Ziel ist es, unseren Gästen nicht nur qualitativ hochwertige Produkte zu bieten, sondern auch einen freundlichen und einladenden Service, der jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.
Zur Verstärkung unseres Teams und Verarbeitung unserer eignen Fleischwaren suchen wir einen erfahrenen und engagierten Metzgermeister (m/w/d), der uns mit Fachwissen, Leidenschaft und Führungskompetenz unterstützt.
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation der Produktion und des Verkaufsteams
- Sicherstellung der hohen Qualität unserer Fleischwaren
- Einhaltung aller Hygienestandards und Vorschriften
- Kundenberatung und Verkauf
- Mitgestaltung und Produktion von neuen Produktideen und Angeboten
- Schulung und Anleitung von Auszubildenden
- Überwachung der Bestellprozesse und Warenwirtschaft
- Verantwortung für die Personalplanung und -führung im Bereich der Fleischerei
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger (m/w/d) und Meisterbrief
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Fleischerei, idealerweise in einer Führungsposition
- Teamorientierte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Ausgeprägte Fachkenntnisse in der Fleischverarbeitung und -veredelung
- Hohe Kundenorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
- Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Gute Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelhygiene
Wir bieten
- Neueröffnung - Mitgestaltung eines neuen Betriebes
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsspielraum
- Geregelte Arbeitszeiten zwischen:
Montag bis Freitag 06:00 - 18:00 Uhr und Samstag 07:00 - 16:00 Uhr (Sonn- und Feiertage geschlossen)
- Leistungsgerechte Vergütung
- Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Familiäres Umfeld
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Wir freuen uns auf Sie!
