Küchenhilfe / Beikoch (m/w/d)

Küchenhilfe / Beikoch (m/w/d)

Stellenbeschreibung
Für unser junges dynamisches Team suchen wir zur Verstärkung ab sofort
Küchenhilfe, Beikoch bzw. Fachkraft im Gastgewerbe

Aufgaben

• Die von den Köchen vorbereitete Vorbereitungsliste befolgen, um Aufgaben zu planen
• Alle Zutaten bezeichnen und auf Regalen lagern, damit sie übersichtlich und leicht zugänglich sind
• Zutaten und Würzmittel abmessen, die beim Kochen verwendet werden sollen
• Kochzutaten vorbereiten, beispielsweise Gemüse waschen und putzen, Fleisch schneiden usw.
• Einfache Gerichte wie Salate, Vorspeisen, Dessert usw. vorbereiten
• Durch das Spülen von Geschirr, Reinigen der Oberflächen, Entsorgen des Mülls usw. die Küche sauber und ordentlich halten.
• Dafür sorgen, dass alle Lebensmittel und Sonstiges richtig gelagert werden
• Ernährungs- und Hygienerichtlinien einhalten
• Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen

Anforderungen

• Kenntnis der Arbeitsschutzbestimmungen in einer Küche
• Manuelles Geschick beim Verwenden von Schneidegeräten und Küchenutensilien
• Ein Teamplayer mit ausgezeichneter Kommunikationsfähigkeit
• Geduldig und mit einer Begabung, unter Stress positiv zu bleiben
• Sehr gute körperliche Verfassung und Ausdauer
• gutes deutsch

Wir bieten

\+ ein einzigartiges Ambiente in einem der ältesten Gasthäuser Coburgs
\+ Arbeit in einem jungen, dynamischen Team
\+ Die Arbeitszeiten richten sich nach den Öffnungszeiten
40 Std./Woche oder TZ bzw. Minijob/ Überstundenausgleich + Trinkgeld
2 Freie Tage - Sonntag Ruhetag
Zur Unterstützung unserer Küchenteams suchen wir in Vollzeit:
Jungkoch (m/w/d)
Entremetier , Saucier, Gardemanager
Ihre Aufgaben :
Vor - und Zubereitung von Speisen
Einhalten der HACCP - Standards
Erstellendes Mise en Place
Einhaltung der Qualitätsstandards

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) sowie erste Berufserfahrung
• hohes Qualitätsbewusstsein
• flexibel, belastbar, teamfähig

gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild

Wir bieten Ihnen

• 5 Tage Woche
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• 1 freies Wochenende monatlich
• Jeden Sonntag ab 16.00 Uhr frei
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• Trinkgeld Anteil
• Verpflegung
• Arbeitszeiten 10-14 Uhr & 17-22 Uhr / 12-21 Uhr

Des weiteren können Sie sich gerne für einen Ausbildungsplatz im Beruf Koch (m/w) bewerben.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per Post oder E-Mail an:

Gasthaus Goldenes Kreuz
z.H. Herr Zimmer
Herrngasse 1
96450 Coburg
Tel. 09561 513407
info@goldenes-kreuz-coburg.de