Koch (w/m/d) mit Stellvertretungsfunktion

Art der Anstellung: Befristet (2 Jahre), Vollzeit
Wissen für die Welt von morgen.
Die Welt steht nie still. Und jeden Tag kommen neue Herausforderungen in der Betriebsgastronomie hinzu. Wir sehen darin eine Chance. Zum Beispiel, indem wir fragen: Wie kann das Leben der Menschen verbessert werden? Hilf uns bei der Suche nach den passenden Antworten. Entwickle gemeinsam mit uns, was morgen wichtig ist. Als leidenschaftlicher Hinterfragerin und Ideenlieferantin, als intelligenter Vorantreiberin und praktischer Mitanpacker*in. Mit dem Ziel: die Gesellschaft in eine intelligentere Zukunft zu begleiten. Ob durch eine innovative Gastronomie oder packende Wohlfühlkonzepte in unseren Restaurants. Willkommen in unserer Welt.
Wir setzen um, worauf es ankommt. Das ist dein Beitrag.

• Als Koch (w/m/d) mit Stellvertretungsfunktion bist du verantwortlich für die Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs, indem du den Arbeitsplatz vorbereitest sowie Speisenplanung und Produktionsanweisung durchführst
• Du unterstützt die Küchenleitung beim täglichen Bestellprozess und der Teamführung
• Du bringst dich bei der Speiseplanung ein und berücksichtigst aktuelle Food-Trends, ausgewogene Ernährungsweisen, Nachhaltigkeit und kostenbewussten Lebensmitteleinsatz
• Du präsentierst die Speisen professionell und trendgerecht auf hohem gastronomischem Niveau und arbeitest an der Ausgabe und im Front-Cooking
• Du unterstützt bei Sonderveranstaltungen und bereitest Buffets und trendiges Fingerfood zu
• Du arbeitest bei der Warenannahme, Wareneingangskontrolle und Lagerführung mit
• Die Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie die Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen fallen ebenfalls in deinen Verantwortungsbereich
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und das Sicherstellen der Hygiene gemäß unseren internen Vorgaben runden deinen Aufgabenbereich ab

Was du können solltest. Damit die Welt mehr kann.

• Du kannst eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d), gerne auch eine Weiterbildung zum Küchenmeister (w/m/d) vorweisen
• Du hast mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in dem Bereich und warst bestenfalls schon als Souse Chef (w/m/d) tätig
• Du besitzt Leidenschaft für die Food-Branche sowie für kreative und kulinarische Trends
• Du hast Spaß an der Arbeit und dem richtigen, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
• Du verfügst über Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Als flexibler, einsatzbereiter Allrounder*in (w/m/d) verfügst du über großes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein und kannst in allen Bereichen der Küche eingesetzt werden
• Sehr gutes, kommunikationssicheres Deutsch in Wort und Schrift runden dein Profil ab

Was wir bieten

• Ansprechendes Vergütungspaket
• Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl für deine berufliche als auch persönliche Entwicklung
• 30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle, die eine Auszeit für dich und deine Familie ermöglichen
• Zugang zu Aktienplänen für Mitarbeitende
• Und viele weitere Benefits hier

Die einzelnen Benefits sind jeweils zugeschnitten auf lokale gesetzliche Anforderungen, Vorgaben verschiedener Job-Profile und Standorte sowie persönliche Präferenzen.
Dein kleiner Schritt in Richtung großartiger Siemens-Welt.
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