Koch/Köchin(m/w/d) - Azubi für 2025 gesucht!

Das Weinhaus Anker hat eine gehobene Küche mit regionaler Prägung und steht in einer langen Tradition von Spitzenköchen. Das Gourmet-Restaurant umfasst 70 Sitzplätze, die Außenanlagen bieten für 22 Personen Platz und unser Gartensaal kann für Bankette bis zu 75 Personen aufnehmen. Unsere Küche wurde die letzten Jahre immer wieder ausgezeichnet, zuletzt mit einem Bib Gourmand im Guide Michelin und einem TIPP im Varta-Führer, 15 Punkte Gault Millau, 7 Pfannen Gusto und zählt somit zu den besten 250 Restaurants in Deutschland und 45 in Bayern!
Das Weinhaus Anker sucht für das Ausbildungsjahr 2025 eine/n Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin(m/w/d)
Was macht man in diesem Beruf?
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.
Wo arbeitet

Wir bieten

• fundierte Ausbildung in einer modern eingerichteten Küche
• super Teamgemeinschaft
• Sprungbrett für die gehobene Gastronomie
• Arbeiten mit heimischen wie auch exotischen Produkten

Unsere gemeinsame Arbeit begeistert unsere Gäste! …und Du kannst dazugehören!
Wir sind auch an Bewerbungen aus anderen Regionen interessiert!
Interessiert?
Wir freuen uns über Deine Bewerbung