Koch/Köchin (m/w/d)

Die DNE Catering GmbH ist ein Tochterunternehmen der Stadtmission Nürnberg, sowie der Diakonie Erlangen und betreibt 2 Großküchen. Ab sofort suchen wir für unseren Standort Erlangen eine/n engagierte/n
Koch/Köchin (m/w/d)
in Vollzeit (39 Std.)
Zur Verstärkung unseres Leitungsteams suchen wir Sie!
Sie sind engagiert und verstehen sich als Teamplayer, möchten sich beruflich verändern oder sich einer neuen Herausforderung stellen? Dann sind Sie bei uns richtig!
Wir verstehen uns als Verpflegungsdienstleister. Neben Kita- und Event-Catering liegt unsere Kernkompetenz im Care-Catering. In unserem Standort Erlangen produzieren wir derzeit ca. 9.500 BKT je Monat.
Ihre Aufgaben sind:
Mitwirkung bei der täglichen Speisenzubereitung
(Frühstück, Mittag und Abendessen)
Sicherstellung der ordnungsgemäßen Arbeitsabläufe
Mitwirkung bei der Warenannahme und -kontrolle
Einhaltung und Überwachung der einschlägigen Hygienestandards
in der Gemeinschaftsverpflegung
Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung und -führung
Mitwirkung bei der Qualitätssicherung und -entwicklung
Auftragsabwicklung und Kundenbetreuung
Urlaubs- und Krankheitsvertretung an unserem Standort Röthenbach/ Pegnitz

Ihr Profil

Ausbildung zum Koch/Köchin oder ähnliche Qualifikation
Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung wären von Vorteil
Serviceorientierung, Flexibilität und Teamfähigkeit
Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen
Führerschein Klasse B
Arbeitszeiten:
Verteilung der Arbeitszeit i.d.R. von 06:00 - 15:00 Uhr
Gelegentliche Einsätze bei Abendveranstaltungen und Caterings

Wir bieten Ihnen

Neben modernster Küchentechnik bieten wir Ihnen eine zeitgemäße IT-Infrastruktur - elektronische Dienstplanung und Zeiterfassung - Warenwirtschaft und Bestellwesen mittels MBS5 und OrgaCard - HACCP und Hygienedokumentation mit TÜV eHACCP u.v.m.
Gemeinsam mit uns gestalten Sie einen zukunftssicheren und attraktiven Arbeitsplatz. In unserem aufgeschlossenen und kollegialen Team bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich intern und extern fortzubilden.
Die Vergütung erfolgt nach dem Entgelttarif für Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe Bayern. Mitarbeiter*innen Benefits wie Dienstrad-Leasing und weitere Vergünstigungen.
Bitte richten Sie Ihre schriftliche Bewerbung (vorzugsweise per E-Mail) an:
DNE Catering GmbH
Herr Andre Filoda
c/o Karl-Heller-Stift
Werner-Von-Siemens-Allee 36
90552 Röthenbach / Pegnitz
Telefon Küchenleitung: (0911) 37 67 99 27
Telefon Verwaltung: (0911) 96 17 12 55
E-Mail: info@dne-catering.de