Chef-Koch / Küchenchef (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Chef-Koch / Küchenchef (m/w/d) Chef-Koch / Küchenchef (m/w/d)KopfbereichArbeitKüchenchef/inChef-Koch / Küchenchef (m/w/d)Landbierparadies GmbHVollzeitTeilzeit (Abend)Schicht/Nacht/­WochenendeNürnberg, Mittelfrankenab sofortHeuteStellenbeschreibungVergütung: nach Vereinbarung

Seit 1994 betreiben wir in der Wodanstr. / Sterzinger Straße / Leipziger Str. / in Nürnberg, typische fränkische Wirtshäuser. Angeschlossen sind schöne attraktive Biergärten. Vom Frühjahr bis zum Spätsommer bietet er rund 500 Gästen Sterzinger Str. / 300 Gästen Leipziger Str. / 50 Gästen Wodanstr. ein gemütliches Plätzchen unter schattigen Bäumen - Schlemmen und Genießen inklusive.
Wir suchen einen
Küchenchef (m/w/d)
ab sofort in Festanstellung in Vollzeit / Teilzeit
Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Tätigkeiten in unseren Fränkischen Wirtshäusern

Ihre Aufgaben

Führung der Küchenbrigade
Kochen für Fränkische Küche im Landbierparadies Nürnberg
Einhalten der Hygienevorschriften der Küche - Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in unseren Wirtshausküchen
Qualitäts- und Hygienemanagement
kollegiale Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal

Ihr Profil

Berufserfahrung in der Küche. Wir suchen einen Mitarbeiter, der seinen Beruf liebt und mit Leib und Seele in der Küche aktiv ist
Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
Teamgeist, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verlässlichkeit
Belastbarkeit: Wir haben dann Hochsaison, wenn andere Urlaub haben.
Zu den Osterferien, den Mai/Juni-Feiertagen und den Sommerferien ist Urlaub bei uns im Regelfall nicht möglich
Deutschkenntnisse mind. Sprachniveau C2

Unser Angebot

Ein Arbeitsplatz in einem langjährigen fränkischen Unternehmen
Freiraum und Kompetenzen, den Bereich Fränkische Wirtshausküche mit zu gestalten und Ideen mit ein zu bringen
Die Stelle soll auf Vollzeitbasis oder Teilzeit besetzt werden. Lohn/Gehalt nach Vereinbarung
ArbeitsorteKarte anzeigen