Ausbildung 2025

• Azubistartseminar zum Beginn der Ausbildung
• Aufbauseminar/ Folgeseminar im zweiten Ausbildungsjahr
• Azubitag im dritten Lehrjahr
• Azubi-Brautag
• Prüfungsvorbereitungskurse vor der Abschlussprüfung
• Speziell geschulte Ausbildungsbeauftrage in jeder Ausbildungsabteilung
• Juniorfirma OPUS für die kaufmännischen Auszubildenden
• Einsätze in der BrauMeisterei für die Auszubildenden zum Brauer und Mälzer (m/w)
• PC-Software-Schulungen
• Innerbetrieblicher Unterricht
• Azubi-Austausch

Industriekaufmann/-frau (m/w/d)
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Qualifikation: gute Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur
Lieblingsfächer: Deutsch, Mathematik, Wirtschaft, Rechnungswesen
Ihr Ausbildungsverlauf: Bei der Kulmbacher Brauerei sind angehende Industriekaufleute in alle betriebswirtschaftlichen Abläufe des Unternehmens eingebunden. In der Materialwirtschaft vergleichen Sie u.a. Angebote, verhandeln mit Lieferanten und überwachen den Wareneingang. Die Betreuung der Warenannahme und -lagerung aber auch der Warenausgang gehört in der Logistik zu Ihren Aufgaben. Im Vertrieb gehören zu Ihrem Zuständigkeitsbereich insbesondere die Betreuung unserer Kunden in Gastronomie und Handel im Innendienst. Sie pflegen Kundendaten und arbeiten eng mit unseren Außendienstmitarbeitern zusammen. Im Marketing arbeiten Sie aktiv an Marketingaktionen mit. Industriekaufleute bearbeiten, buchen und kontrollieren im Bereich Finanzen und Controlling die im Geschäftsalltag anfallenden Vorgänge. Im Bereich Personal und Entwicklung wirken Sie z.B. bei der Personalbeschaffung bzw. -auswahl mit.
Ihre Stärken: Der Ausbildungsberuf ist ideal für Berufsstarter, die sich für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge interessieren und gerne planen und organisieren. Im beruflichen Alltag haben Sie mit ständig wechselnden Kontakten (Kunden, Lieferanten, Kollegen) zu tun und sollten deshalb kundenorientiert und kontaktfreudig sein.
Ihre Perspektiven nach der Ausbildung: Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung gibt es vielfältige Möglichkeiten sich weiterzubilden um beruflich voran zu kommen, z.B. mit einer Fachspezialisierung bei der IHK oder einem anderen Bildungsträger zum Industriefachwirt (m/w), Fachkaufmann für Marketing (m/w), Personalfachkaufmann (m/w) oder Betriebswirt (m/w). In der Regel sind für die aufgezählten Maßnahmen einige Jahre Berufserfahrung erforderlich. Wer über Hochschulreife oder Fachhochschulreife verfügt, kann auch ein Studium anstreben. Für Industriekaufleute kommen z.B. Studiengänge zum B.A. Betriebswirt (m/w), Dipl.-Betriebswirt (m/w) oder Dipl.-Kaufmann (m/w) in Betracht.