1079 - Fachdienst Interner Geschäftsbetrieb - stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Am Ganztagsgymnasium Osterburken ist baldmöglichst eine befristete Stelle als
stellvertretende Küchenleitung
(m/w/d)
der Mensa mit einer vertraglichen Arbeitszeit von 19,5 Wochenstunden (50 %) zu besetzen. Die Stelle ist zunächst bis 31. Juli 2025 befristet, mit der Option einer unbefristeten Übernahme. Die Arbeitszeit ist in der Schulzeit i.d.R. montags, dienstags, donnerstags und freitags von ca. 9:30 Uhr bis 15:30 Uhr zu erbringen.

Das Aufgabengebiet umfasst:

Die Auf- und Zubereitung der Speisen auf Grundlagen von gelieferter Menükomponenten und kleineren Speisen (z.B. Dessert, Salat)
Reinigung des Geschirrs u. Küchenutensilien sowie der Küche u. Mensa
Als Vertretung der Küchenleitung (Urlaubs-und Krankheitsvertretung)
Die Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplans
Die Bestellung der Menükomponenten und sonstiger Lebensmittel inkl. Waren­kontrolle und Verwaltung
Die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und die Einhaltung der Hygiene­standards
Die Planung, Organisation und Optimierung der Abläufe
Die Personaleinsatzplanung

Wir erwarten

Vorzugsweise einschlägige Berufserfahrungen in Großküchen, Mensa etc.
Sorgfältiges und selbständiges Arbeiten
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
Gute Deutschkenntnisse
Ein freundliches und sicheres Auftreten

Wir bieten

Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten aufgeschlossenen Team
Jobticket, internes Fortbildungsprogramm und alle anderen Vorzüge eines größeren Arbeitgebers
Eine Bezahlung in Entgeltgruppe 3 TVöD (vorbehaltlich der endgültigen Stellenbewertung)**** und damit ein Stundenlohn von derzeit mindestens 16,29 Euro brutto sowie tarifliche Sonderzahlungen
Menschen mit Schwerbehinderung erhalten bei gleicher Eignung den Vorzug.
Weitere Auskünfte zur Stelle erhalten Sie bei Frau Krudewig-Bartel, Schulleiterin (Tel. 0 62 91 / 64 08 0), oder bei Frau Mladek (Tel. 0 62 61 / 84 - 19 21). Für Fragen personalrechtlicher Art steht Ihnen Frau Ballweg (Tel. 0 62 61 / 84 - 18 13) gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis spätestens Montag, den 14. Oktober 2024 über unser Online-Bewerberportal.